飛驒高山蕎麥麵歷史悠久，在中部地區享有盛名，此次與飛驒高山蕎麥麵傳統協會合作，對其進行了復刻。湯底以雞湯和豬骨湯為底，加入沙丁魚乾和鰹魚乾，並以醬油調味。

什麼是醬油拉麵？
一款簡單卻不失精緻的醬油拉麵。清澈的淺棕色湯底以經典的日式調味料－醬油熬煮而成，口感清爽細膩。日本人鍾愛的醬油香氣瀰漫開來，令人倍感舒適愜意。盡情享用這款經典拉麵吧，它以簡約的配方展現了豐富的風味。

常見過敏原：
小麥、大豆、芝麻、雞肉、豬肉、明膠、海鮮。