Ինուե Շոկուհին՝ խորոված չորացրած կաղամար<spicy></spicy>
ー Համային ներդաշնակություն, որը կատարյալ համադրվում է ալկոհոլի հետ ー
Յակիիկա. Այս մթերքը խորովվում է մինչև համեղ ավարտ՝ ծածկված այրված սոյայի սոուսով, որը հարստացնում է կաղամարի բնական ումամի համը: Տապակած չիլի պղպեղի ավելացումը հարուստ, շերտավոր համեմունք է հաղորդում՝ յուրաքանչյուր կծումին ավելի խորը համ հաղորդելով: Համեղ է ինքնուրույն, այն հատկապես լավ է համադրվում ըմպելիքների հետ՝ դարձնելով այն գարեջրի, սակեի և մի շարք այլ ըմպելիքների կատարյալ ուղեկից:
Քաշը՝ 34 գ
Հաճախակի ալերգեններ՝ ցորեն, սոյա, կաղամար
Ատարիմե. Այս մթերքը պատրաստվում է բոնիտոյի արգանակով՝ կաղամարի բնական ումամիի համը հարստացնելու համար, այնուհետև խորովվում է քաղցր և համեղ սոյայի սոուսի գլազուրով: Հարուստ ումամիի և համեմվածության հավասարակշռությունը անզուգական է: Պատրաստված Օկինավա կղզու չիլի պղպեղով, այն հաղորդում է սուր, երկարատև կծվություն, որը ստիպում է ձեզ վերադառնալ ավելիի համար: Թեթև կառուցվածքով, բայց միևնույն ժամանակ գոհացնող, սա համով և բովանդակությամբ լի ուտեստ է:
Քաշը՝ 21 գ
Հաճախակի ալերգեններ՝ ցորեն, կաղամար, սոյա
