Սոբա լապշա բադի արգանակով, թեթևակի քաղցր, նրբագեղ սոուսով, որը տարածում է բադի համն ու համեղությունը: Բաղադրիչներն են հավի ցուկունեն, որն ունի համեղ բադի համ, և Շիմոնիտա ոճի կանաչ սոխ, որն ունի հաճելի կառուցվածք և քաղցրություն:

Հաճախ հանդիպող ալերգեններ՝ ցորեն, հնդկացորեն, ձու, կաթնամթերք, ծովախեցգետին, խոզի միս, հավի միս, սոյա, ձուկ