ՆԻՍԻՆ Բերանում հալվող տոֆուի ապուր
Սունդուբու Ջջիգաե. Մաքուր տոֆուի ապուր՝ պատրաստված ծովամթերքի, օրինակ՝ կանաչ սոխի համով արգանակի վրա՝ չիլի պղպեղի համեմունքով։ Այն ունի կծու և կախվածություն առաջացնող համ։
Հաճախ հանդիպող ալերգեններ՝ ցորեն, ձու, կաթնամթերք, կաղամար, քնջութ, սոյա, հավ, խոզի միս, ժելատին, ծովամթերք
Սոյայի կաթով ապուր. Սոյայի կաթով ապուր՝ պատրաստված դաշիի երեք տեսակից (ծովախեցգետին, բոնիտո և ջրիմուռ)՝ յուզուի (ցիտրուսային մի տեսակ) համով: Այն ունի նուրբ համ և մեղմ համ:
Տարածված ալերգեններ՝ ցորեն, կաթնամթերք, ծովախեցգետին, կաղամար, սոյա, ժելատին, ձուկ
Մապո տոֆու ապուր. Այս տաք և համեմված միսո ապուրն ունի հավի և խոզի արգանակի համ և չինական չիլի պղպեղի բույր։ Այն ունի խիտ «հարուստ և համեղ» համ։
Տարածված ալերգեններ՝ ցորեն, ձու, կաթնամթերք, խոզի միս, հավի միս, սոյա, քնջութ, ժելատին
