YAMADAI Sugomen Hakodate աղ Ramen

Մակարոնեղենն ունի հարթ, կպչուն կառուցվածք։ Ապուրը լավ հավասարակշռված է մեջքի ճարպով, խոզի մսով, Հոկայդոյի ծովային ջրիմուռներով և ծովախեցգետիններով, և պարունակում է չաշու խոզի միս, չինական բամբուկի ընձյուղներ, ֆու (ցորենի գլյուտեն) և պրաս։

Ի՞նչ է աղի ռամենը։
The Աղի ռամենը ընդգծում է աղի հիմքով արգանակի պարզ, բայց հաճելի համը: Զգուշորեն պատրաստված հավի և խոզի ոսկորներից պատրաստված արգանակից, այն կատարելապես համակցված է աղի հետ՝ ստեղծելով թափանցիկ, թափանցիկ ապուր: Թեթև, թարմացնող արգանակն առաջարկում է նուրբ, հանգստացնող համ, որը զգացվում է որպես տաք գրկախառնություն: Իր պարզությամբ բարձրորակ բաղադրիչները իսկապես փայլում են՝ ստեղծելով ներդաշնակ և գոհացնող աման:

Հաճախակի ալերգեններ՝
Ցորեն, սոյա, հավ, խոզի միս, քնջութ, կաղամար, ծովամթերք։